軽井沢森のカフェ便り



雨氷の後

さらさらの粉雪の後、急に暖かくなり雨交じりの霰が降り、その後に又雪。
それも重たい雪でした。
-10度の朝には木の枝についた雫が凍り、雨氷となって一面の氷の世界。
a0166264_14391086.jpg

a0166264_14402792.jpg


しなの鉄道の架線も凍って不通になり、除雪車の通っていない道はツルツルになり
滑って怖い怖い。

相変わらず毎日やって来るリス君、いつもは2匹で仲良く2か所のお食事処で
食べてますが最近はもう2匹追加、4匹で庭を駆け回っています。
今年の春も可愛らしい子リスちゃんがみられるでしょうか。
a0166264_1444178.jpg

積もった雪を掘ってもぐったりと本当に毎朝癒されます。

月に一度の編み物のお稽古、先生のお宅の季節の設えを見せて頂くのも楽しみです。
今月はこのような手仕事の飾りでした。
細い桜の枝にしがみついている子、本当に小さいんですよ。
顔はなんと風船かずらの種です。ご存知の方はどれほど小さいかお分かりですね。

a0166264_14502536.jpg

編み物のほうは中々進みませんが、他の生徒さんの作品を見せて頂くのも
勉強になります。
お料理も大変お上手な先生、先日は心のこもった昼食も用意して下さってました。
丁寧に作られた美味しい食事に皆大感激でした。

先週、先々週のブランチは スキレットで焼いたハンバーグ。
サンドウィッチプレート、キッシュプレートをご用意しました。
a0166264_14582825.jpg


今週はキーマカレー、フォカッチャサンドの予定です。
# by karuizawamoricafe | 2016-02-04 15:08 | 軽井沢の四季 | Comments(0)

久しぶりの雪に

17日の夜から降り始めた雪は50センチを超え、久しぶりの雪景色。
雪のない寒々と寂しい新年でしたがやっと軽井沢らしい景色。
相変わらず毎日やって来るリス君、枝を伝って来なければ埋もれてしまうほど。
2日間雪かきに追われましたが、キラキラと輝くパウダースノーに疲れもとびました。
a0166264_19592593.jpg

# by karuizawamoricafe | 2016-01-21 20:00 | 軽井沢の四季 | Comments(0)

遅ればせながら

大変ご無沙汰してしまいました。
どうぞ本年も宜しくお願い申し上げます。
12月はあわただしく中々パソコンを開けずにいました。
1月になりそろそろご挨拶を、、、と思い電源を入れても全く起動してくれず
故障とあいなりました。
我が家には私の使っていたWindows7の他にWindows Vista,iPad,iMacなどが
ありますが使い慣れたWindowsと持ち運べるとの条件でWindows10をお願い。
手元に届いた新しいパソコン、主人にいろいろインストール等をして頂きこのたび
やっと更新の運びとなりました。
まだまだ使い方に慣れずにいますが、今年は頑張りたいと思いますので時々は
ご覧になって下さいね。

今朝は軽井沢バイパスでの大きなバスの事故、ニュース等で知らされる悲しい現実、
私達もよく通る道なので他人事には思えません。
まだ若いこれからという方々、楽しみにしていたスキー、スノーボードに行く途中で
こんなことになるとは思ってもいなかったことでしょう。
心からご冥福をお祈り申し上げます。

今年から始まった新しいメニュー、先週は全粒粉で焼いた大きなパンをくり抜き、
クラムチャウダーを詰め、オーブンで焼いた物と信州産キノコをたっぷり使った
パスタ。
今週はこちらも全粒粉入りのイングリッシュマフィンにポーチドエッグ、オランデーズ
ソースをたっぷりかけたエッグベネディクトとタイの香辛料や調味料を使ったガパオです。
10時から3時までご予約なしで召し上がれます。
今年も森のカフェをどうぞ宜しくお願い申し上げます。
a0166264_18412871.jpg

# by karuizawamoricafe | 2016-01-15 18:45 | 季節のいろいろ | Comments(0)

ワンプレートランチ終了のお知らせ

いつも森のカフェをご愛顧頂き、ありがとうございます。
ご来店頂いた方々にはお知らせしてまいりましたが、今年いっぱいで2004年オープン以来
ご好評を頂いてきましたワンプレートのランチを終了させて頂く事になりました。
2016年からはブランチとして自家製のパン等を使ったメニュー、(サンドウィッチ、
タルティーヌ、フレンチトースト等)、又キッシュ、ワッフル、パスタ等を10時~3時まで
週替わりで2種類ご用意して皆様のご来店をお待ち申し上げます。  
a0166264_6551269.jpg

a0166264_6553537.jpg

a0166264_6555589.jpg


モーニング、アフターヌーンティーは今まで通りご予約のみとなりますが、ティータイム
ブランチはご予約なしでお受けいたします。
少し遅い朝食に、早めのランチ、ちょっとお腹の空いた時にご利用下さい。

又、2016年より閉店時間を17時とさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
# by karuizawamoricafe | 2015-11-14 07:05 | お知らせ | Comments(0)

秋も深まって

山桜に始まった紅葉はもみじ、桂、砂糖カエデ、、、、と色付き、あっという間に
庭は落ち葉の絨毯
少し前まではこのように紅葉していたのですが。
a0166264_624623.jpg

a0166264_645272.jpg

つり花の実もはじけて可愛らしい。

春に生まれたリスの子はすっかり大きくなってしまって、今となってはどの子が
子供だか親だかわからないほどになりました。
そして
秋にもまた小リスちゃんが。
a0166264_685437.jpg

今度は2匹、   枝の上でじゃれあったり
a0166264_610646.jpg

落ち葉の上で飛んだり跳ねたり落ちていたヒマワリの種をたべたり。
可愛らしい姿を見せてくれています。

そして
又我が家に一ヶ月前ですが新しい家族がやってきました。
a0166264_6142813.jpg

a0166264_6144539.jpg

家の裏側で小さな痩せこけた子猫が木の根のような物をかじっていたのを見つけ
どうしたら??と思いましたが、外は寒くあの体ではこれからの寒さには耐えられる
筈がありません。
次の日も同じ所に来たので主人と捕獲作戦。
取敢えず大きなゲージにご飯、ミルク、トイレを用意してその中にいれました。
最初はぶるぶる震えていましたが本当にお腹が空いていたのでしょう。
ご飯とミルクをあっというまにたいらげもっと欲しそう。

一日経ってお風呂に入れ(最初は泥だらけ、シャンプーを3回しました)
獣医さんに連れて行き、そして我が家の子になりました。
来た時の顔がライオンやヒョウの子に似ていたので、娘が レオ
名付けました。   男の子です。
これからどんな子になるのでしょうね。
# by karuizawamoricafe | 2015-10-30 06:40 | 軽井沢の四季 | Comments(0)


森の中の小さなカフェから お菓子、料理、庭の事等
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
カテゴリ
お気に入りブログ
以前の記事
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
人気ジャンル
ブログパーツ
最新の記事
雨氷の後
at 2016-02-04 15:08
久しぶりの雪に
at 2016-01-21 20:00
遅ればせながら
at 2016-01-15 18:45
ワンプレートランチ終了のお知らせ
at 2015-11-14 07:05
秋も深まって
at 2015-10-30 06:40
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧