軽井沢森のカフェ便り



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お知らせ

森のカフェを始めて8年目になりました。
なにもかにも初めての事、最初の年は只夢中で過ぎていきました。
沢山のお客様に支えられて無事にここまでやって来られた事
本当に感謝申し上げます。

カフェは年々お客様も増え、それと引き換えに私達は少しづつ年を経て
夏の忙しさは少々体に応えました。

そこで少し遅いのですが夏季休暇を頂く事になりました。
9月26日より10月12日までお休みさせて頂きます。
このような長期の休暇は開店依頼初めての事。
体も心もリフレッシュして又秋から元気で皆さまをお迎えしたいと思っております。
どうぞ御了承下さいませ。

台風の過ぎ去った今日、軽井沢はすっかり秋の気配、朝の気温は10度を
きってしまいそうです。
季節の変わり目、どうぞ皆さまもお体に十分御留意くださいますよう。

すこしブログもお休みを頂きます。
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by karuizawamoricafe | 2011-09-22 23:59 | Comments(0)

Happy Birthday

8月は私の誕生日月。
友人やお客様、家族からカードやプレゼント、メールを頂きましたが
森のカフェでは1年で一番忙しい時期、なかなか誕生日をゆっくり過ごす事は
できません。
9月に入り、長くカリフォルニアで暮らしていた友人が誕生日会を用意して下さいました。
伺うと、いつものように素敵なテーブルセッティング。
夏らしいディスプレーも
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テーブルフラワーも可愛らしく
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今日のメインは・・・・と出して下さったのは40センチ位ある大きな平目のお造り。
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少し頂いてしまってからあわてて写真を撮ったので・・・。   もっともっと沢山あったのですが008.gif
お漬物も少しづつこんなに並べて
お料理も美味しく、土鍋で時間に合わせて焚いて下さったご飯もとても美味しかった。
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そしてBirthday cakeはいろいろなケーキが沢山
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もちろん歳の数だけローソクをつけたら大変な事になってしまうので。
私はこれを頂きました。
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イチジク大好き。  甘さも控えめでとても美味しかった!
プレゼントまで頂いてしまいました。
すてきなセーターやいい香りの石鹸、キッチングッズまで。
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いつもいつもお気にかけて下さって Nさんご夫妻、お母様、本当に有難うございました。
とても素敵な誕生日を過ごす事ができました。

主人からのBirthdayは以前行った事がある富山、氷見にあるお寿司屋さん
姉妹店が上田にも出来たのでそちらへ。
回転寿司屋さんですが、お寿司は廻っていなくてテーブルの横にあるタッチパネルを
押すと、なんとフェラーリでお寿司が届けられます。
え~~~?。てビックリでした。
でも毎朝氷見から届く日本海の新鮮なお魚はどれも美味しくて、お皿が積み上げられ
お腹いっぱい!
主人からのプレゼントはこれだけではありませんょ。 
今月末にはビッグなプレゼントが待っているらしいの  060.gif
by karuizawamoricafe | 2011-09-14 07:33 | お出かけ | Comments(5)

夏の日の庭

今年は自然災害の多い年。
今回の台風12号による被害に遭われた方、心よりお見舞い申し上げます。
そして大雨で突然大切な命を落とされた方の御冥福をお祈り致しますとともに
未だ行方不明になっていらっしゃる方が、一日も早くご家族の元に帰る事が
できますように。

夏の間忙しくブログの更新が滞っておりました。
庭の手入れも行き届かず、あちこちに草が繁り、木々の枝が伸び、ゆっくりと
花を見ている間もありませんでしたが、少し撮りおきした写真です。

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庭は緑で覆われています。
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冬の間家の中で過ごしたブーゲンビリア、軽井沢の庭で咲いてくれました。
同じように冬の間家の中で過ごし、花を咲かせていたレモン、実をつけてくれました。
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タマアジサイ・・・・・毎年広がっています。
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いつのまにかレンゲショーマも咲いていました。
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今日は朝の気温10.8度、空は澄み切って美しい秋の空でした。
by karuizawamoricafe | 2011-09-07 23:51 | 庭の様子 | Comments(2)

夏の終わりに

いつのまにか9月に。   
今年は節電と猛暑の為か、いつもの夏はいらっしゃらない別荘の方々が
7月ごろから長く滞在されて、普段は人口1万8千の軽井沢も人口が10倍以上
にもなり、静かな森のカフェもずっと忙しい日が続きました。
モーニングから始まり、朝のお散歩のついでにちょっとお茶を・・・とお客様。
ランチ、アフターヌーンティー、そして夕方までお茶のお客様、時々ケーキや
お料理のケータリング、とキッチンでずっと何かを作っている・・・という日々。
好きな事とはいえ、さすがに8月下旬にはお疲れ様。

そんな折、元NHKアナウンサーの下重暁子さんからお誘いが。
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いまは中央工学校の所有になっている軽井沢南が丘にある三五荘で、詩の朗読と
クラビコードのコンサートです。

Ⅰ部では金子みすず、茨木のり子、中原中也等の詩。   特に3月11日の
震災以来、テレビをつけると必ず流れていた金子みすずの「こだまでしょうか」
静かな三五荘の、古い大きな茅葺の土間で、下重さんの穏やかな声で聴くその詩は
又違った感覚で心に深く沁みわたりました。

三五荘の外観
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初めて出会った楽器、プサルテリーの音色も素敵でした。(写真撮り忘れ)
クラビコードの前身ともいえる縦型にした指でつまびく楽器です。
クラビコードでは今の時代とシェークスピアの時代の「グリーン・スリーブス」
モーツアルトの幻想曲の演奏。
そしてクラビコードの本当に耳を澄ませて聴くような、かそけき音色にあわせ、軽井沢に
関係する北原白秋、室生犀星、立原道造、去年亡くなられた岸田衿子さんの詩を聴かせて
頂きました。
久しぶりにゆったりとした至福の時間を過ごしました。
クラビコード奏者の佐伯恵美さんと下重さん
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下重さんが集められた藍染の布達、本当に素晴らしいものばかり。
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又、こんな障子や
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こんな軽井沢彫りのベッドも
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目の保養も十分させて頂きました。
by karuizawamoricafe | 2011-09-02 23:58 | 好きな物 | Comments(0)


森の中の小さなカフェから お菓子、料理、庭の事等
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