軽井沢森のカフェ便り



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秋の日差しの中で

9月から3月までお休みを3日頂く事になりました。
火、水、木は定休日。
お休みが3日でも何だか忙しい。

でも楽しい事も。
お近くのNさんご夫妻がタコスランチに招待して下さいました。
前菜とパスタ
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いつも素敵なテーブルセッティングです。
写真を撮るのを忘れてしまいましたがお玄関からお部屋の中までハロウィンでした。
さぁ、タコスを頂きましょう。
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いろいろなフィリングを挟んで、外はパリパリ、特製のチリソースとからんで
とっても美味しかった。
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マイセン、ヘレンド、コペンハーゲンと素敵なカップで頂く紅茶も美味しく、至福の時を
過ごさせて頂きました。
Nさんご夫妻、いつも本当にありがとうございます。

ある広告代理店からテラスでお茶をのむシーンを撮らせて欲しい・・・との依頼。
おやすみの日だし、テラスでお茶位・・・とOK.
ところが思っていた以上に大がかりの撮影。
8品のお料理やお菓子も作る事に。
撮影当日は爽やかな秋晴れ、朝8時半にはこんな大きなクレーン車が。
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他に電源車や撮影機材の積まれた大きなトラック、マイクロバス、乗用車等が10台以上。
庭には大きな反射板、ライト等
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テラスは持ち込まれた沢山のお花や小道具でいっぱい。
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我が家のローズマリーやレモンの木も出演?
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テラスはこんな風に変わりました。 (素敵!)
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私は朝から頼まれた料理に使うイングリッシュマフィンやフォカッチャを焼いたり
8品の料理とフルーツタルトを作るのに大忙し。 K子さんにお手伝いして頂きました。
スタッフ総勢35名以上、大変な1日でしたが、撮影風景も見られて楽しかった。
撮影用に作った料理8品とお菓子はモデルの方やスタッフの方々で完食されました。
「美味し~~い!」と言って頂いて「ホッ!」
(テラスのお花は全て撤収されました。 リースだったようです。 残念。。。。)007.gif
ある車のメーカーの新車のコマーシャル撮影でした。
10月中旬過ぎには放映されるようです。
(まだ発売になっていないのでメーカーや車の名前はヒ・ミ・ツだそうです。)

朝の気温が10度を下回り秋も日、一日と深まってきました。
山桜は赤く紅葉し、もう半分くらい散り始めています。
いつも通るみちの脇に少し前まではオミナエシやコスモスが咲いていました。
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稲穂も頭を垂れ、蕎麦のはなも咲いていましたが今はもう刈り取られています。
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もう冬の準備を始めなければ。
明日は台風が接近、皆さまもどうぞお気をつけて。
by karuizawamoricafe | 2012-09-30 01:03 | 軽井沢の四季 | Comments(6)

夏の終わりの女子会と夢の家

夏の終わりにメンバーのお一人が暫く御主人の故郷、スイスに行かれると
いう事で久しぶりに食事を御一緒しました。
軽井沢も最近は朝早くからモーニングを出してくれるカフェが増えて、今回は
メンバーの方が見つけた新しいお店。
パンケーキやエッグベネディクト等の他にフワッフワのオムレツ、上にスモークサーモン
がたっぷり。   これはすごく美味しかった。043.gif
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皆でいろいろ頼んで少しづつ頂きました。
自家製のベーコン、コンビーフ、ソーセージ、勉強になりました。
話もはずみ、領有権で揺れる政治の話から、朝ドラ「梅ちゃん先生」のお父さんの事。
又、毎年静養にいらっしゃる両陛下のお話まで、あっちこっちに飛びながら楽しいひと時
でした。

今回両陛下はお忍びで我が家から2,30mの所ににあるテニスコートでテニスを楽しまれ
たのですが、朝から近くをパトカーが走り、皇宮警察の方と思われる警備の方達がガード
を固め、「これで本当に楽しめるのかしら?」と思われる程、何かあっては大変なのは分か
るのですが。。。
もちろん、カメラ、携帯は使用禁止、報道の方も撮影禁止でした。  
皇后様はテニスを終えられた後、陛下に冷たい飲み物(たぶん)
を差しあげ、プレーの前後には両陛下共コート整備をされ、金網越しに見ていた私達に
近づき一礼されお帰りになりました。   
美智子皇后、本当に優しいまなざしで美しく、思わず見とれてしまいました。

数日滞在された軽井沢、ある日知り合いのこの可愛らしいお家に立ち寄られ、
お話もはずまれたそうです。
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このお家の持ち主Tさんはとても可愛らしい方、20年程前に重い病気にかかり、お医者様
から「何か好きな事に励みなさい」と言われ好きな手芸に励んでいるうちに健康になり、
こんな素敵な工房ができました。
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帽子の好きなTさん、出かける所に合う帽子を被ってお出かけするそうです。
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陛下から励ましのお言葉を頂き、とても嬉しそうでした。
Tさんの夢の家、私も素敵な夢を頂きました。

ブランチも楽しんで作っています。
そば粉のガレット  ホウレンソウやキノコも乗せて。
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ワッフルプレート   昨年ベルギーで食べたのを思い出して。
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コーングリッツをたっぷりかけて焼いたイングリッシュマフィン、 オープンサンドに。
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今はコスモスが風に揺れ、秋の気配がいっぱいの軽井沢です。
by karuizawamoricafe | 2012-09-18 00:19 | 手仕事 | Comments(4)


森の中の小さなカフェから お菓子、料理、庭の事等
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