軽井沢森のカフェ便り



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クリスマス・マーケットを巡る旅

以前から行ってみたかったドイツのクリスマスマーケット。
少し早い冬季休暇を頂き、アドベントが始まってすぐの12月1日~10日間の旅です。
9月頃から行きたい街を調べ、航空券、ホテルの予約、そして今回は鉄道を使って
街から街へと移動する事とし、10日間使える鉄道のレイルパスや指定券も手配。
これを主人が全部パソコンから予約してくれました。  「Danke!」
行きたいところは沢山ありましたが、ミュンヘン、ローテンブルグ、ニュルンベルグ、
シュツットガルト、そしてザルツブルグとゆっくり廻れる様に計画をたてました。
これから暫くドイツ、ザルツブルグの旅にお付き合い下さいませ。

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今回は羽田発ミュンヘン直行のANAで出かけます。
羽田は久しぶり、ロビーはクリスマスイルミネーション、もうここから既にテンションUP.
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宅急便で空港に送っておいた荷物を受け取り、出国手続きを済ませ、€に両替をしても
まだ搭乗時間まで十分の時間があったので、ラウンジで一休み。
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いよいよ出発です。
厚い雲を抜け青空に出るとすぐにお食事。
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シベリア上空からはミュンヘンまでずっと雲海が拡がっていました。
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11時間程でミュンヘン空港に到着。
さすがドイツ、ルフトハンザの飛行機ばかり・・・と思っていたら、この日はストだったようで。
ANAにして良かった。。
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空港からこの日泊まるホテルの近くまでSバーンという山の手線の様な都市近郊を
走る電車で移動しようと空港ロビーを出た所で
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もういきなりクリスマスマーケットでした。
スケートリンクを囲んで沢山のお店が並んでいるのを見ながらSバーンに乗り込み
ホテルに一番近いマリエンマルクトで下車、外に出るとそこはもう夢に見たクリスマス
マーケットの真ん中。
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これからが楽しみ。
by karuizawamoricafe | 2014-12-31 00:25 | 季節のいろいろ

夏から冬へ

今年もあと数日を残す日々となりました。
1年が早!!  と最近特に感じます。  
夏からあっという間に冬、しかも年末・・・
御無沙汰しておりましたが、元気に忙しくしておりました。

夏は毎年恒例のいろいろな果実を摘みに行き、そしてジャムやコンポート、ケーキにと
幸せな日々。
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サクランボを除きカシス、ブルーベリー、レッドカラント、等は小諸の果樹園で摘ませて頂いた物。
ご予約のみのティータイムのサマープディングになりました。
桃の美味しい農家さん、今年は桃の出来が遅く、ネクタリンと収穫時期がダブってしまい、
ネクタリンの収穫が出来ない・・・との事で、そんなそんなもったいない。
軽井沢コルネさんと初めてもぎ取りをさせていただきました。
両手で持たなければ持てない程大きく立派なネクタリン、コルネさんの御主人の力で何本かの木
になっていたネクタリンを沢山摘ませて頂きました。
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新鮮なフルーツは夏のモーニングメニューにも大活躍
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長野県は秋になるといろいろな美味しい葡萄が実ります。  そしてリンゴも。
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我が家では気がつかないうちに大きくなってしまったシイタケ
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収穫の秋、焼いて美味しく頂きました。
栗も
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そして晩秋
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お嬢様がハワイで結婚式をなさる友人とクッキー作りを一緒に。
子供たちが小さい頃バザーの度、クリスマスの度に沢山作ったのを思い出します。
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焼いた生地にアイシングを塗り、乾いた上に新郎、新婦のアルファベットを描き、
袋にいれ、一つ、一つリボンで結びます。

I wish you a long and happy married life.

秋から冬にかけケーキの御注文を沢山頂きました。
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喜んで頂けたかしら?

12月、いつもより早く雪が積もり、根雪になりました。
ホワイトクリスマス、サンタのトナカイさんには嬉しかったでしょうね。
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by karuizawamoricafe | 2014-12-27 00:53 | 季節のいろいろ


森の中の小さなカフェから お菓子、料理、庭の事等
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