軽井沢森のカフェ便り



春の色は

急に暖かくなり例年より早く軽井沢の町花の辛夷が満開になりました。
桜もジューンベリーも一斉に咲き始め、車で走っていると木々の淡い緑の中に
白やピンクが混じり、嬉しい季節。

森のカフェも水仙、ムスカリ、プリムラ、チオノドクサ、ビオラにパンジーと、だんだんと
賑やかな庭になってきました。
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お花屋さんでライラックを見かけ、つい。
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大好きな淡いピンクの薔薇、ウツギと一緒に。
待ちわびた春の色、いろ。

大きな地震にみまわれたネパール、救助を受け入れる余裕も無いほど混乱している様です。
食糧、水、薬など必要な物資も道路が寸断され運ぶ事が出来ず。
救護、援助の道筋が早く開かれますよう。
# by karuizawamoricafe | 2015-04-29 23:55 | 軽井沢の四季

お知らせ

ゴールデンウィークの営業日とお休みのお知らせ 母の日ランチのお知らせ

4月28日(火)29日(水)30日(木)は通常通りお休み
させて頂きます。
5月1日(金)から5月6日(水)は営業致します。
尚、5月7日(木)8日(金)はお休みさせて頂きます。

今年も母の日の特別なランチをご用意いたしました。
5月9日(土)10日(日)  12時~2時

メニュー
季節の前菜 3種
春を感じるスープ
12種類のお野菜を使ったサラダニソワーズ
パン (ハーブブレッド  アマランサス入りブリオッシュ  塩バターロール)
白身魚のブールブランソース
牛タンの赤ワイン煮込み
デザート (フォンダンショコラ 自家製アイスクリーム フルーツソース添え)
coffee or tea
¥2,500
お母様もそうでない方も ご予約お待ちしております。
# by karuizawamoricafe | 2015-04-23 23:31 | お知らせ

ガーデンソイル

先週のお休みにガーデンソイルに行って来ました。

須坂に向かう高速道路から見える美しい北アルプス
菅平の峰の原はまだ雪に覆われスキー場も営業中
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この日はとても暖かく、ガーデンソイルの庭は水仙、辛夷、クリスマスローズ等が
咲き始めていました。
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センスの良い小物、オーナー手作りの小屋等庭作りのヒントが沢山。
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そろそろ庭仕事・・・・と思っていましたら今日は夜明け近くから雪が降り始め一日真冬日に。
先週咲き始めたクロッカスや蕾が見え始めた水仙も雪に覆われ
リス君も雪に濡れて寒そう。
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今週植えようと思っていた苗も家の中で待機中。
# by karuizawamoricafe | 2015-04-09 00:50 | お出かけ

春の香

数日前の朝は-7℃~-8℃でしたが、昨日今日と日中は5月頃の気温となり
暖かく心地よい春の風
とは言え軽井沢はやっと雪が溶けたところ。
水仙が雪解け後の落ち葉の下からやっと芽を出し始めました。
待ち切れずにお料理に使うハーブや大好きなフリルパンジーを購入。
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碓氷峠を下りると季節が変わり、辛夷をはじめ、梅、あせび、椿が満開。
数百mの高度の違いを感じます。
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相変わらず毎朝やってくるリス君。
窓の向こうでお水を飲んだり、毛繕いをしたり、お好きなクルミやヒマワリの種を
抱え込んで食べています。
窓越しに可愛らしい仕草が見られ、つい、仕事の手が止まってしまいます。
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# by karuizawamoricafe | 2015-03-28 23:56 | 軽井沢の四季

祈り

今年も3月11日、祈りに包まれた日が過ぎました。
4年が過ぎてもまだ家に戻れない方、ご家族が見つからない方、大変な中に
いらっしゃる方の事を忘れないように。

そしてこの1~2か月の間に友人、知人の御主人が4人天に召されました。
長い闘病の末、又雪で滑って転んだ事が原因であっと言う間に、又軽井沢に
移住してきて間もない時にと。。。
心からご冥福をお祈り申し上げます。

いつもの年より少し早く確定申告を済ませ母の命日に埼玉の公園墓地に墓参に
行って来ました。   軽井沢に比べると同じ季節とは思えないほど暖かく、桜の
蕾も大きく膨らんでいました。
もうすぐイースターですね。
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道路に沿って満開に咲いていたローズマリー。
こちらに来てから何度も枯らせてしまいましたが、今年はもう一度挑戦したいな。

ここ数日暖かい日が続き、雪が一気に溶け始め、庭の雪の下からリス君の召し上がった
残骸が表れました。
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毎朝大きなクルミとヒマワリの種を置いておきましたが、クルミはあちこちに持って
行って召し上がったらしく庭のあちらこちらに殻が落ちていました。
暖かい季節ににも来てくれるでしょうか。
# by karuizawamoricafe | 2015-03-18 23:43 | 季節のいろいろ


森の中の小さなカフェから お菓子、料理、庭の事等
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