軽井沢森のカフェ便り



お片付け

行事や季節を大切にしたい・・・と思う気持ちからその季節にあった小物やお花等を
飾っています。
なかでも一番はクリスマス。
11月終わりごろ、キリスト教でいうアドベントが始まる日には玄関のドアーにリースをかけ
庭にもモミの木の枝やバラの実等を飾ります。
クリスマスが終わるとすぐにお正月、庭の飾りはそのままに、ドアーのリースだけ少し
お正月バージョンに変わります。

そしてもうすぐ節分ですね。
さすがにもうクリスマスもお正月も・・・と今日は庭の飾りやドアーのリースをはずしました。

来週にはそろそろお雛様をださないと。

クリスマスの飾り
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庭の飾り
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クリスマスバージョンのリース
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お正月バージョンのドアーのリース
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一年をかけて松ぼっくりやバラの実、林や森で探してクリスマスに備えています。
# by karuizawamoricafe | 2010-01-25 19:38 | 庭の様子

霧氷の朝

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冬の朝の楽しみ、それは真っ白な花が咲いたような霧氷。
前の晩に霧が立ちこめると、翌朝それはそれは美しい一面の霧氷の世界となります。

今朝はほんの少しですが木々の枝は霧氷で美しく化粧されていました。

朝、一番の仕事は薪ストーブに火を入れる事。
前の夜、寝る前に入れた薪のオキが少し残っていて、部屋はほんわかと暖かく
以前住んでいた埼玉の家よりずっと暖かく感じられます。
(ストーブの担当は主人ですけれどね。)
軽井沢では11月から翌春の4月まではストーブのお世話になります。
ナラやクヌギ、栗等の広葉樹の薪は香りも良く、火持ちも良く、ヤニも少ないので
毎年4トントラックで持って来てもらっています。

ストーブの前に座り、さまざまな形で静かに燃える炎を見ていると、心まで温まりそうです。


霧氷をアップすると、棘のような・・・・
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まだまだ長~くなります。
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# by karuizawamoricafe | 2010-01-24 19:39 | 軽井沢の四季

冬の一日



今朝はうっすらと雪化粧
小鳥達は早く朝ごはんが欲しくてシンボルツリーの桂の樹の枝でピーピーと
催促しています。

-10度以下を体験すると、今朝の気温-5度は何故か暖かく感じられます。
何日か前の異常気象? 冬の軽井沢で日中12度!という気温のせいで
庭の雪も大分溶けて、樹の根の周りや陽のよくあたる所は降り積もった落ち葉
や土が見えています。
冬はやはり雪で覆われた庭が美しくて好きです。

この時期、寒い中来て下さるお客様には本当に感謝でいっぱいです。

今日のランチ
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今日のデザート
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レモンのシフォンケーキはふんわり しっとり 

昨日は和食の日  柚子のシフォンケーキでした。
# by karuizawamoricafe | 2010-01-23 17:45 | 料理

はじめまして

軽井沢 追分の森の中の小さなカフェから、四季折々の自然やお菓子、カフェの
料理の事等、お伝えしてまいります。

今年の軽井沢は雪も多く、先日は-14度まで気温が下がりました。
雪の朝、庭にはキツネか狸か足跡がてんてんと続き、思わずついて行ってしまい
たくなるほど。

霧氷の朝は凍りついた霧氷が木の枝を真っ白に覆い、風が吹く度にダイヤモンド
のように輝きます。

寒く厳しい冬も、遊びに来るリスや小鳥達、美しい景色に励まされて
乗り越えています。
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我が家の猫ちゃん やっぱりまーるくなってます。
# by karuizawamoricafe | 2010-01-22 19:20


森の中の小さなカフェから お菓子、料理、庭の事等
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