軽井沢森のカフェ便り



コッツウォルズ

懐かしいコッツウォルズの緑の丘が見えてきました。
遠く遠くはるか向こうまで続く丘陵、そして羊の群れ、ずっと見ていたい風景。
英国人が「心のふるさと」と呼ぶ気持ちが良~~く分かります。
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ファームハウスのB&Bに行く前に楽しみにしていたティータイム。
ウィンチカムという小さな町にある「ジュリス」というティールームでアフターヌーンティーを
予約しておいたのです。
ここは日本人の宮脇樹里さんと御両親で営んでいる素敵なティールームです。
美味しいケーキと美味しい紅茶、コッツウォルズストーンの保存指定建築物の素敵な家
2008年には  U.K.'s Top Tea Place 2008 - 英国で最高のティールーム 
にも選ばれているのです。  さらに英国で81番目のティーギルド加盟店にも。
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明るいテラスの席をとっておいて下さいました。
上には大きな葡萄の棚が。
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セットが並べられ、
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ケーキはそれぞれ好みの物を選びました。
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フランスのケーキと違い見た目は地味?ですが、味わい深く、どこか懐かしい家庭
の優しいママのケーキ、そんな気がします。  そしてとっても美味しい。
ご一家で歓迎して下さって、お母様のご姉妹の別荘が軽井沢にあるとの事で話もはずみ
本当に楽しい時間。
その間にもあとからあとからお客様が・・・・
森のカフェも夏の間はこんな感じ。   お忙しくて大変なのに有難うございました。

お部屋の中もとても素敵です。
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器も私の大好きなバーレーの食器でした。
同業者として、同じようにアフターヌーンティーをサービスしている店として学ぶ事いっぱい
でした。
樹里さん、御両親様、最高の時間を過ごさせて頂きました。
今度、日本にいらしたら森のカフェに是非お寄り下さいね。

ウィンチカムの街並み
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ジュリスの横の道を下りていくとスードリー城と素晴らしいガーデンに行かれるのですが
日曜日なので4時で閉館、又の楽しみにしてこの日のお宿のB&Bに向かいます。
どんなところかしら???
by karuizawamoricafe | 2011-11-10 00:58 | お出かけ
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森の中の小さなカフェから お菓子、料理、庭の事等
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